Salade van cranberry en walnoten

Ingrediënten

100 gr cranberries
40 gr suiker
25 gr gehakte walnoten
25 gr gehakte pinda’s
1 sinaasappel
1 appel

Bereiding

Verse cranberries in een keukenmachine of met de hand fijnhakken en mengen met de suiker. Sinaasappel en appel schillen, ontpitten en fijnhakken. Zo ook de noten (verse pinda’s). Alle ingrediënten goed mengen.

In de navolgende recepten worden een enkele keer verse cranberries, meestal echter voorbewerkte bessen gebruikt. De verschillende voorbewerkingen zijn hieronder in basisrecepten weergegeven. Gebruik voor het koken geëmailleerd of roestvrijstalen keukengereedschap. Andere materialen zoals ijzer en aluminium worden door de zuren in de bes aangetast.

Cranberry webshop

Cranberryroducten bestellen? Bezoek: www.cranberrywinkel.nl GRATIS verzending vanaf 12 eenheden.